Wortel adalah salah satu sayuran yang mengandung banyak manfaat. Selain sebagai pelengkap masakan, wortel juga dapat dijadikan minuman segar berupa jus. Wortel mengandung vitamin A dan mineral-mineral yang berfungsi sebagai zat pengatur dalam tubuh. Ini adalah salah satu pengalaman saya sendiri. Sejak saya SD, tepatnya kelas 5, saya mengalami gejala cacat mata minus, sehingga akhirnya harus memakai kacamata. Kacamata menjadi solusi, tetapi tetap tidak menyenangkan buat saya, akhirnya jawaban dari masalah ini saya temukan beberapa tahun kemudian.

Masuk jenjang SMA, saya benar-benar melepas kacamata saya, hingga sekarang saat kuliah ini, mata saya Alhamdulillah masi terjaga sehat walafiat. Dan saya ingin berbagi pengalaman saya tentang ini. Tidak ada pengobatan khusus atau tindakan-tindakan medis yang saya lewati hingga kesembuhan mata saya ini. Hanya dengan konsumsi wortel dengan beberapa teknis saya lakukan.

Wortel, biasanya dikonsumsi berbagai cara. Bisa dijus (di-blend), di parut, ataupun dimasak. Masing-masing memiliki hasil akhir yang berbeda. Bila dimasak, suhu terlalu tinggi langsung merusak vitamin A murnu yang ada di dalam wortel, bila diparut dan diperas lalu dibuang ampasnya, kita hanya mendapatkan mineral dan sedikit vitamin A, mengapa demikian?karena vitamin A paling banyak berada di serat-seratnya. Dan cara paling efektif seperti dengan menghancurkannya dengan blender, jadi kita mudah meminum seluruh komponen wortel itu. Dan menurut pengalaman, dan ini juga salah satu teknik orang tua saya, sesudah kita meminum jus wortel, pertahankan untuk tidak makan dan minum apapun selama 2 jam saja. Saya belum menemukan alasan teknis apa manfaat 2 jam menunggu itu, namun dari pemikiran saya, mungkin itu berguna untuk mendapatkan penyerapan maksimal vitamin A.

Terapi jus wortel yang saya jalani hampir beberapa tahun ini ternyata membuahkan hasil turunnya minus berangsur-angsur hingga mata kembali sehat. Tanpa operasi dan terapi medis, dengan cara alami ternyata cukup ampuh. Tertarik mencoba?